Ensinamento Pesadinho do Dia by Karen Walker

Old habits die hard.

Porque hoje é domingo!

Agradecimentos ao Marcelo Médici por dar a dica do link do clássico Pablo do "Qual é a Música?"

Ensinamento Pesadinho do Dia

Por ser domingo, mais pesadinho:

“As pessoas sentem que em algum lugar está havendo uma festa para a qual elas não foram convidadas e têm de correr atrás”...

Fonte

A propósito deste post.

E o mais pesado:

A tal festa existe mesmo!

As pessoas apenas poderiam conviver com a frustração, lidar, sei lá!

Domingueira

Surge mais uma alternativa para os finais de domingo, para espantar aquela deprê que antecede a segunda.

Os queridos e já testados e aprovados pela noite paulistana como promoters, Ailton Botelho e Marcos Carioca, surgem em nova parceria com nova casa noturna, com organização e mailing que prometem diversão certa. A conferir =D

Será mais uma boa opção, como o foi a "Café com Vodka" do Duda Hering, que nosso enviado Pavi conferiu e aprovou último domingo no Sonique. Não pude comparecer pessoalmente.

Gostinho da Infância

Nunca cansei de me dizer que tive uma infância muito feliz, e de que as melhores lembranças são as comidas de minha mãe e minha avó. Elas sempre disputavam para ver quem fazia melhor os pratos dos quais eu gostava e um dos poucos que ambas faziam rigorosamente igual era o meu favorito dos primeiros anos de vida: purê de batatas, servido com salsichas (pré-cozidas) ao molho de tomate e cebolas em tiras. Era assim: comida de criança.

Hoje decidi ir à feira (sim, dá tempo) e comprar os ingredientes para matar as saudades da infância. Aos que quiserem, passo abaixo a receita e a foto do purê pronto e do espremedor de batas (batida no processador fica pastosa demais, à moda americana).

Purê de Batatas:

• - 1 Kg de batatas frescas, pré-lavadas, e de casca bem clarinha;

• - meia xícara de leite integral (ou um pouco mais se preferir-se de consistência final mais mole);

• - 2 colheres de sopa de manteiga com sal;

• - sal à gosto;

• - 1 dente de alho espremido;

• - pode-se complementar com um toque de noz-moscada ralada (uma pitada).

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas numa panela grande cobertas com um dedo de água acima delas até ficarem bem molinhas (dá pra espetar um garfo até o centro sem resistência);

2. Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las;

3. Esprema as batatas no espremedor manual;

4. Leve-as a um recepiente e acrescente a manteiga, acerte o ponto do sal e o alho;

5. Mexa té que a manteiga derreta por completo;

6. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.

7. Sirva bem quente. Se precisar, reaqueça em fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para não pegar no fundo da panela.

[/mode cook off]

(As imagens aumentam se clicadas. O espremedor é item indispensável em qualquer cozinha.)

Domingo é Osso

Sem palavras!

Coragem, Chuva e Churrasco

Três temas que aparentemente não combinam, mas acordei às 1430h este domingo e estavam amigos ao telefone me CONVOCANDO para um churrasco / reunião. Tomei banho, um chá, e, quando estava me preparando para sair ouvi um barulho estranho. Perguntei-me mentalmente "chuva"? Olhei pela janela e vi essa cena nada convidativa, às 16:08h, para sair de casa, muito menos para um churransco:
Mas a chuva amainou após uns 20 minutos e eu criei coragem e não me arrependi, ótimo estar entre os amigos. Agora é se preparar para mais uma frente fria. A previsão de máxima amanhã é de 16°C.

Recomendação de Domingo

Os poucos com os quais consegui contato neste domingo (nunca se sabe se estão saindo de um after, dormindo, ou se preparando para um almoço de domingo), disseram o seguinte: os mais cívicos vão se apresentar na Parada, os mais fervidos na Pool Party no Clube Regatas, organizada pela The Week. Gosto é gosto e o importante é que todos divirtam-se. A dica de domingo para quem quiser almoçar em São Paulo nesta data é aparecer no Ritz (Al. Franca, 1088, a partir das 13h) e provar o bolinho de arroz, realmente fantástico. Foi dica da Folha On Line, mas nos últimos 3 anos devo ter feito esse programa de almoço umas duas vezes com amigos neste feriado. Só não acho melhor que o da minha mãe, mas sou suspeito para falar, não é mesmo? ;)
(Foto: Maria do Carmo - Folha Imagem)

Domingo

Sempre achei domingo à noite deprimente... Segunda-feira se aproximando perigosamente... Mas esta semana é curta, e o feriado promete. Muitos amigos vão para o Rio de Janeiro. Embora eu trabalhe no sábado, pretendo aproveitar os dias em casa da melhor forma possível. Começando por hoje. Vou malhar das 20 às 22h, para colocar para fora o estresse e deixar de lado a mágoa de não passar o 7 de setembro no RJ ;)

Seguirei o exemplo da sempre presente Clarice Lispector, que escreveu:
"Segunda-feira é mais difícil porque é sempre a tentativa do começo de vida nova. Façamos cada domingo de noite um reveillon modesto, pois se meia noite de domingo não é começo de Ano Novo é começo de semana nova, o que significa fazer planos e fabricar sonhos. Meus planos se resumem, para esta semana nova, em arrumar finalmente meus papéis, já que a governanta eu não vou ter mesmo. Quanto aos sonhos, desculpem, guardo-os para mim, como vocês guardam, com o olhar pensativo, de quem tem direito, os próprios."
(Clarice Lispector - A Descoberta do Mundo)
E deixo abaixo imagem do que gostaria de estar fazendo neste momento, ou amanhã, ou a semana inteira :)