Amigos são a família que escolhemos...

Amigos são a família que escolhemos. E a família que escolhi nestes 13 anos em que moro em São Paulo é paulistana e tem uma tradição bem ao gosto da selva de pedra: jantar reunida na pizzaria. Não uma dessas pizzarias familiares tão conhecidas, mas no moderno e sempre aconchegante Piola Jardins. Logo alí, na Alameda Lorena, 1765. Dá pra ir à pé da academia.

Minha principal companhia quando a família não está toda reunida, mas o jantar é intimista e a 2 é minha "irmã" Ana Paula, a Paulinha, que está morando em Copenhague, na Dinamarca, trabalhando em uma organização internacional. Para ela deixo a foto de uma das pizzas deliciosas do Piola, de massa bem fininha e recheio saboroso, mas leve. Pizza para não pesar na consciência, sem deixar de ser deliciosa. Na esperança de breve estarmos novamente numa daquelas mesinhas redondas ou quadradas, comendo nossa pizza favorita, a apimentada Diavola (molho de tomate, mussarela e salamino picante)...



Pena que a tecnologia não evoluiu o suficiente para que eu possa mandá-la um pedaço dessa pizza, para comermos enquanto nos falamos pelo Skype :)