O Bom e Velho Chá Mate

Nestes tempos em que as pessoas se entregam a chás verde, branco, do Ceilão (que nem existe mais com este nome), inclusive bebendo água suja de umas latinhas que nem permitem enxergar o líquido - sempre adorei ver a cor do chá -, adorei tomár chá no café da manhã na casa dos meus pais. Mesa posta, chá quentinho, chícara grande a com asa que não queima a mão e pires. Direito a repeteco.
Como minha mãe, sempre preferi o chá mate. Levemente adoçado. aquece o coração e tem um sabor mais suave que o chá preto e seus derivados.
Em tempo: chá verde NÃO emagrece e o tal chá branco em lata tem gosto de água de chuca, de barata, de cabo de guarda-chuva e tantas outras coisas que não preciso experimentar para saber que são ruins...